Malus domestica ‘Rød Sävstaholm’

Beskrivelse

En svensk sort, som har fått navnet sitt etter godset Sävstadholm i västra Södermanland, anses å ha kommet fra en frøplante på godset i begynnelsen av 1830-tallen.

Den ble senere gjort kjent i 1851, og mortreet ble fredet i 1921 og finnes fremdeles.

Sorten kom til Norge i 1860 og fikk stor utberedningog var en av de mest dyrkede sortene den dagen.

‘Rød Sävstadholm’, som er det daglige navnet, er en rød mutant av ‘Sävstadholm’ og heter ‘P.J. Bergius’. ‘Rød Sävstadholm’ ble oppdaget i Bergianska trädgården i Stockholm, og bar frukt første gang i 1912.

Som ungt tre vokser det ganske kraftig og opprett, etter hvert blir det middels kraftig med mer utbredt kroneform. Treet begynner å være frukt tidlig, og etterhvert også rikt og årvisst.

‘Rød Sävstadholm’ er en enkel sort å dyrke, men angripes ofte av mjøldogg.

Frukten er middels stor og er ofte helt dekket av en vakker rødfarge. Fruktkjøttet er hvitt, fint, løst og safrig med frisk syrlig smak og god aroma.

Høstetiden er fra begynnelsen til midten av september, men i innlandsstrøk er den betydelig senere. Sorten har ujevn modning, og bør høstes i flere omganger. Modningstiden er fra september til oktober, og eplene har kort holbarhet.

Frukten blir melen og tørr når den er overmoden.

Pollensorter: Rød Haugmann, Summerred, Transparente Blanche.

Vinterherdighet: H6.