Malus domestica ‘Rød Haugmann’

Beskrivelse

‘Haugmann’ er en norsk sort som kom fram på husmannsplassen Haugen under gården Skinnes i Krødsherad i begynnelsen av 1850-tallet, og fikk navnet sitt etter mannen som bodde på plassen da han ble kalt «Haugmannen».

Sorten var vanskelig å selge, så den ble senere omdøpt til «Edengross» før den gikk tilbake til det opprinnelige navnet etter at sorten hadde vist seg dyrkningsverdig og var blitt spredd – hovedsakelig på Østlandet og særlig i Hedmark og Buskerud.

Det finnes to røde mutantar av ‘Haugmann’, der den med best farge ble funnet i Søndre Oppegård i Totenvika i 1968.

Treet er middels høyt og kraftigvoksende med opprett først og etter hvert bred krone med hengende greiner.

Frukten er middels stort, men størrelsen kan variere da eplene har lett for å sitte i klaser dersom det ikke blir tynnet. Fruktkjøttet er gulhvitt. middels fast, saftig og mørt med en frisk vinsyrlig, søt smak og svak aroma.

Treet har en tendens til vekselbæring hvert andre år, og frukten har noe lett for å sprekke på treet.

Høstetid er i begynnelsen av september, men modningstiden er i slutten av september.

Det er en ekstremt hardfør sort, som ører bra utviklet frukt i høyereliggende strøk, og har av den grunn tradisjonelt vært den mest vanlige sorten i fjellbygdene. I lavereliggende strøk, der det er leirjord, vil frukten modne tidligere.

Frukten er svært mottagelig for skruv og gul monilia i kyststrøk og lavere strøk, men går relativt fri for soppsykdommer i innlandet. Sorten virker også å være ganske motstandstykdig mot fruktkreft.

Pollensorter: Rød Sävstadholm, Summerred, Transparente Blanche.

Vinterherdighet H6