Malus domestica ‘Fosseple’

Beskrivelse

En norsk sort som har fått sitt navn etter gården Foss i Sogndal i Sogn, men om sorten er kommet fram på denne gården er usikkert.

Sorten ble først spredd fra dikteren H. Krohns planteskole på Stedje i Sogndal på 1870-tallet. Seinere ble den spredd over mesteparten av Vest- og Sørlandet.

Frukten blir liten til middels stor. Skallet er middels tykt og sprøtt. Eplet har en strågul grunnfarge med røde flammer og marmoreringer på solsiden. Fruktkjøttet er hvitt, middels fast, fint og mørt, men ikke svært saftig. Frukten har søt og vinsyrlig smak , og det er noe aroma.

Sorten er lite hardfør, og uegent for høyere strøk i innlandet. Den er en av få sorter som er svært godt egnet i kyststrøk og i nedbørsrike områder.

Treet er svært sterkt mot soppsykdommer.

Høstetid er i oktober, men modningstiden er fra november til desember/januar. Holder seg til februar.

Pollensorter: Discovery, Filippa, Katja, Prins.

Vinterherdighet H4.

På kraftigvoksende grunnstamme for å ligne mest på de gamle historiske epletrærne. Akkurat som i hagen til bestemor!